Empieza el año

Que no es como empieza sino como acaba, pero viendo en el facebook, que en el monte todavía quedan setas, para los que no las cogemos, que ya no son horas pues vamos a echarnos unas risas con un poco de diversión gráfica. Los que sigan a por setas que les aproveche. Que conste que yo lo que quería era hablar del Chroogomphus rutilus (pata de perdiz), pero me parecio mas interesante esto.

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FELIZ AÑO NUEVO

Feliz Año 2017 para todos

Fartura de fin de año mitologico

Si, porque eso de que vamos a por setas es puro mito, ademas en las farturas ni siquiera incluimos las setas en el menú. Es como el chiste aquel:

Que rico un revuelto de setas con jamón. Y con jamón solo también.

Pues eso, ahí queda una muestra

Recetas show-cooking 2017

Pues eso es lo que hay para pasado en Nochebuena y al siguiente en Navidad, ¿quien se atreve?.

RECETAS

Pequeña anotación sobre nuestros vecinos del occidente asturiano

El año pasado ya se escuchaba el comentario y para este año algunos concejos han empezado a estudiar normativa para la regulacion de recogida de setas. Asi el primero en comenzar ha sido Pesoz. Supongo que no sera el unico y habra que empezar a ver que salida tiene para la recolección ludica, es decir que no tenga un aprovechamiento economico. Desde mi punto de vista, esto solo hara que lleguen a nuestra zona grupos de explotacion del terreno sin miramiento por el paisaje, ni el territorio, debemos exponer nuestros puntos de vista a estas regulaciones.

Entre medias y por si acaso

Entre col y col unas lechuginas, salidas familiares, salidas campestres, recogida de champis, cenas con setas y con gente, casa Lula de Tineo, despues de tres años no se como este señor nos aguanta, le invadimos la casa y no pone reparos, otros con menos nos mandan de visita al monte y no precisamente a buscar setas.
Pero bueno nosotros a lo nuestro que es ir a mirar si hay setas, pasar un dia por el campo y disfrutar de la compañia (la compañia del anillo de la macrolepiota), me estoy preguntando que podria ser frodo bolson….
Pues nada chicos, esto paso entre campo’l rio y soria, ye verda que yo lo escribo too ahora, pero como recordatorio de la situacion en que nos encontramos hay que mencionarlo, ¿quien sabe si dentro de una semana no tendremos que ir a buscar setas a alimerka pa la exposicion?, para la comida-degustacion, con los olores y los recuerdos de años preteritos tendremos bastante. Y eso es to, eso es to, eso es todo amigos.La loteria, la loteria, bueno por ahi anda rodando, no se si lograremos venderla toda, que ta la cosa mu achuchada. El numero 66760, ye tan feo que seguro que toca y el que no lo lleve que no se queje despues.

Campo del Rio 2017

Y nos dieron las nueve y nos dieron las diez y un poco mas y al amanecer nos pilla la luna.
Claro, claro el calorin humano, el meteorologico y el calorin de la fartura, pues piden quedarse al fresco a la luz de los faroles. Despues el recuerdo y en eso ya participo yo con mis escritos.
Bueno, no solo eso es lo que hago, pero cada vez menos. Esta vez el peso fuerte lo llevo Jose Manuel (Jose de Fondos de Vega), trabajo preparando el fuego, trabajo preparando la carne, trabajo cocinandola y al final……. finalizo.
Parrillada y arroz, no esta mal como menu, aunque hay que mejorar las proporciones, sobra comida o faltan bocas, quien no asista que avise ya que no se puede malgastar.
Del dia que voy a decir; agradable en todos los aspectos, y en la sobremesa con el club de filosofia naturalista muy buen rato pasado amelia, susuna y ana. ¿Sois estoicas o epicureas?. Si bien la duda que mas me corroe es si sois de los saltasucos o de los triscaprados.
Lo demas bien, setas como siempre o mas bien como nunca. La gente a sus labores y del ganado menudo… Filo, que pastor se perdio la humanidad, como lo maneja.
Y para el proximo año mas, pero de todo incluidas setas.
Para terminar el juego; esta vez es una pregunta lanzada a los jugadores de tute, brisca o mus: ¿en que carta se encuentra la seta? Espero ansiosamente vuestras respuestas.