La guerra de las setas

En este ultimo mes de noviembre y debido a las lluvias la proliferacion de hongos ha sido espectacular como no se habia visto de unos años para aca.

Bejines siempre los hubo y boletus lo mismo, con  pesos mas o menos curiosos y en condiciones de comestibilidad excelente o insufribles al paladar.

Ahora bien lo que nunca habia visto y no ya como aficionado a la micologia, por cierto de reciente factura, sino como simple curioso de temas de la naturaleza es este boom en lo referente al mundo de los hongos, nos encontramos con programas culinario-gastronomicos donde todos hablan  de setas como quien habla del tiempo, otros programas de denuncia sobre los desastres en la recoleccion de estos productos naturales, incluso un programa “serio” como podria ser el de informacion meteorologica donde hablan que si es buena epoca para coger robellons, o si los ceps de aqui o alli, tienen una mejor calidad. Y por supuesto una proliferacion de asociaciones y jornadas micologicas que ni los mas viejos aficionados habian visto.

Pero volviendo a esta “guerra occidental” por encontrar el hongo mas grande y mejor, creo que como bien dicen los redactores de “la nueva españa”, esto no ha finalizado ya que año tras año apareceran nuevos especimenes que como se aseguran pueden llegar a pesar hasta 25 kilos, tal vez asi acabarian con el hambre en el mundo, o al menos en el occidente asturiano.

Ya para finalizar, espero que toda esta aficcion redunde en un respeto hacia lo natural y salvaje, no es algo que solo debe durarnos hoy como un capricho, sino que seria bueno que nos concienciaramos y concienciaramos al resto hacia la funcion que tienen todas las cosas dentro de la naturaleza y los hongos en concreto tienen una funcion muy importante.

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